АЗУ.уз - кулинарные рассказы, истории и рецепты
Татарские, узбекские, корейские, еврейские и многие другие кулинарные традиции. Рецепты с размышлениями и советы. Технологии приготовления еды от самых простейших до высшего кулинарного пилотажа. Ресторанные обзоры, путешествия, товары и продукты. Кулинарные цитаты и анекдоты. Все же самое главное здесь - истории о том, как дом начинается с кухни.
Рецепт разработан для компании Nestle Узбекистан
Рецепты 59 - 59 из 927
Начало | Пред. | 57 58 59 60 61 | След. | Конец
Ассорти:
Вопросы технологии и продукты
Обработка порезанных кабачков в микроволновой печи
Это минутное дело. Для любого салата. Как вы отправляете кабачок в салат? Соломкой, кубиками, брусочками? Ну так и нарежьте. Сначала, безусловно, очистите от шкурки.
Технологические моменты 52 - 52 из 126
Начало | Пред. | 50 51 52 53 54 | След. | Конец
Кулинарные путешествия
Дорога к Храму
- Здравствуйте. Прошу прощения. Вы не подскажете Дорогу к Храму?
Рассказы 2 - 2 из 85
Начало | Пред. | 1 2 3 4 5 | След. | Конец
Рестораны и кафе
Чайхана Чилон на берегу Южного Ферганского канала
Точнее было бы сказать "чайхана в берегу", потому что именно такой она и была. Врезанной в берег.
Обзоры 1 - 1 из 56
Начало | Пред. | 1 2 3 4 5 | След. | Конец
Товары, магазины, покупки
Описания 4 - 4 из 93
Начало | Пред. | 2 3 4 5 6 | След. | Конец
Мясо, рыба, птица
Узбекские бараны
Пород баранов в Узбекистане много. Все курдючные, других не держим. Самый знаменитый - гиссарский баран.
Советы 69 - 69 из 72
Начало | Пред. | 67 68 69 70 71 | След. | Конец
Обрядовая кухня
Курбан-хаит в нашей махалле
Курбан-хаит настоящий праздник! В каждой махалле по 4-5 жертвоприношений, режут баранов, кипит шурпа, парит плов! Недаром гласит узбекская пословица: "Обжора умирает в хаит"
Рассказы 1 - 1 из 21
Начало | Пред. | 1 2 3 4 5 | След. | Конец
Искусство и ремесла Узбекистана
В гости к Уста Мирзобахрому. Андижанские хроники
Уста Мирзобахром Абдувахобов. Знаменитый гончар, чьи работы украшают зарубежные коллекции. 13-е поколение старинной гончарной династии мастеров. Внук знаменитого Юнуса кулола андижанского. Единственный сегодня представитель некогда огромной андижанской керамической школы.
Статьи 1 - 1 из 198
Начало | Пред. | 1 2 3 4 5 | След. | Конец
Кулинарные ляпы
Мировая кулинария убеждена - Кукси имеет корейские корни!
На одном из кулинарных сайтов опубликовано сенсационное открытие мировой кулинарии!
Развенчан большой узбекский миф!
Господа соотечественники! Кто еще считает кукси истинно узбекским блюдом, записывайтесь. Будем бороться!
Ляпы 1 - 1 из 39
Начало | Пред. | 1 2 3 4 5 | След. | Конец
INFOLIB UZBEKISTAN - путешествие по Национальной библиотеке
Мы отправляемся в Национальную библиотеку, чтобы не пропустить возможность прогуляться по гигантскому новому зданию. Чтобы своими глазами увидеть все анонсированные чудеса. Сказать, что увиденное превзошло все ожидание - значит ничего не сказать. Были потрясены.
Ингредиенты 26 - 26 из 32
Начало | Пред. | 24 25 26 27 28 | След. | Конец
Новости 1 - 1 из 17
Начало | Пред. | 1 2 3 4 5 | След. | Конец