Зарисовки с выставки узбекских народных ремесел. Узбекский каракуль

Зарисовки с выставки узбекских народных ремесел. Узбекский каракуль Один из выставочных стендов украшали маленькие, сшитые из каракуля барашки. А вокруг шапки, кепки, шляпки – все из каракуля изумительного качества и цвета.
- Бухара!,- замираю я в восхищении.
- Спасибо вам, что знаете, - отзывается на мое восклицание мужчина рядом со стендом.
- Это вам спасибо, что такую красоту привезли.- говорю, - такое только на Санкт-Петербургском меховом аукционе увидеть можно. А здесь вот так запросто, даже потрогать.



Бухарский каракуль – одни из великих узбекских брендов.  В стародавние времена Бухарское ханство славилось своим каракулем на весь мир. В Россию первую драгоценную шкурку привез из своих походов Афанасий Никитин. Само слово каракуль – тюркское. Кора Куль – «чёрное озеро» в переводе с узбекского.  Хотя много оттенков у каракуля: глубоко черный, серебристый, белый, сиреневый(гулигаз).

Я попросила мастера показать на стенде каракульчу. Каракульча выделывается из шкурок нерожденных ягнят. Имеет очень тугой свернутый завиток и особо нежный ворс.
Вот она одна из самых дорогих каракульча антик:

 

На ощупь – словно лебяжий пух. При этом фактурою – завиток к завитку.
Если помните, есть у бухарцев знаменитое блюдо – бара-кабоб. Так вот именно с выделкой каракульчи оно и связано.


Название: Зарисовки с выставки узбекских народных ремесел. Узбекский каракуль
Теги: Узбекистан, Бухара, Одежда, Бараны
Количество показов: 5157
Дата:  19.08.2011


Поиск по Тегам
Поиск по словам

Оставьте отзыв, дайте свой комментарий или задайте вопрос:
Доступно только зарегистрированным пользователям. Зарегистрироваться?


Новости сайта

Апайкины байки
Телеграм-канал Лилии Николенко https://t.me/abayki

Кулинарный юмор

Жена поставила перед мужем тарелку с супом. Вид у супа был непривлекательный, запах еще хуже. Муж не решается зачерпнуть первую ложку. Видит - перед собакой тоже стоит миска с супом. И та тоже не ест...
Жена оценила ситуацию и говорит, обращаясь к супругу:
- Я согласна, суп ей тоже не нравится; но это же собака, ее невозможно уговорить!

Лилия Николенко

Кулинарные сайты

Kulina.ru - все для праздника

Большое кулинарное ассорти. Большой архив кратких рецептур. Много околокулинарных занятных тем.

Вопросы технологии и продукты

Приготовление свеклы для борща в микроволновке
Приготовление свеклы для борща в микроволновке

Ремесла, искусство, традиции

Sofeya. Эклектика стиля
Sofeya. Эклектика стиля

Кулинарный Узнет

Қатламали патир

Кулинарные цитаты, афоризмы

О рыбной диете

Авторизация:

Логин:
Пароль:
Забыли свой пароль?

Совет дня

Если у судака сначала срезать ножницами плавники - то его гораздо легче чистить. И безопаснее

Читайте новости...

... о рецептах на сайте, просто заходя на Яндекс

добавить на Яндекс

Ваше мнение

Партнеры проекта:

Кулинарные ляпы

Куриное мясо или свинина?
Куриное мясо или свинина?

free counters