Нога барана. Вырезаем кусок для приготовления целиком

Нога барана. Вырезаем кусок для приготовления целиком Например, вам удалось заполучить большую баранью ногу. Вооружившись острым ножом, можно отделить из верхней части большой кусок без единой пленки. Это большая цельная мышца.
Ценность этого куска собственно в отсутствии какой-либо соединительной ткани, если не считать  верхнюю оболочку. Но она нам не помеха, а даже наоборот, подмога.
Такой кусок можно замечательно  запечь или приготовить отварное мясо, шпигованное овощами по-татарски. Вес куска на фотографии грамм 800. Вполне серьёзный кусок.

     Закуска по-татарски. Отварное мясо, шпигованное морковью.
    Тушеная баранина, шпигованная морковью и чесноком


Название: Нога барана. Вырезаем кусок для приготовления целиком
Теги: Баранина
Описание для анонса: Например, вам удалось заполучить большую баранью ногу. Вооружившись острым ножом, можно отделить из верхней части большой кусок без единой пленки. Это большая цельная мышца.


Картинка для анонса: 
Количество показов: 5333


Поиск по Тегам
   Поиск по словам 

Оставьте отзыв, дайте свой комментарий или задайте вопрос:
Доступно только зарегистрированным пользователям. Зарегистрироваться?
Neznakomka
:) Спасибо за совет!

Новости сайта

Апайкины байки
Телеграм-канал Лилии Николенко https://t.me/abayki

Кулинарные путешествия

Каперсы из Фариша

Кулинарный юмор

Встречаются два друга после армии. Один говорит:
-Я вчера в гостях был, такую вкусную селедку под шубой ел.
-Да ты и в армии хлеб под одеялом жрал.

Лилия Николенко

Кулинарные сайты

Гастрономъ.ру

Большой каталог внушающих доверие рецептов

Ремесла, искусство, традиции

Золотошвеи. Маленькие руки
Золотошвеи. Маленькие руки

Кулинарный Узнет

Ko'kcha qatlamasi (avtorlik retsepti)

Авторизация:

Логин:
Пароль:
Забыли свой пароль?

Случайный рецепт

Суп куриный с потрошками
Суп куриный с потрошками

Совет дня

Если вам нужна сладкая морковь, выбирайте её с круглым носиком. Она действительно слаще.

Мясо, Рыба, Птица

Мякоть из говяжьего бедра
Мякоть из говяжьего бедра

Читайте новости...

... о рецептах на сайте, просто заходя на Яндекс

добавить на Яндекс

Ваше мнение

Партнеры проекта:

free counters