Разговоры на кухне

Самые разные истории, зарисовки. Монологи на кухне и размышления у плиты.

Путешествие баклажки с Янгиюльского базара Путешествие баклажки с Янгиюльского базара
В общем, наш сотрудник стырил стыренную у меня же фотографию, только украшенную. Говорю - не подписывай, с какого сайта взял. Стырить стыренное у тебя же - святое дело

Теги: Конский жир
Количество показов: 2571

Самаркандские девушки. Типажи Самаркандские девушки. Типажи
Как-то повелось у нас в Узбекистане, делить города на узбекские и не очень. "Там же в основном живут не узбеки!" - могут у нас сказать про Самарканд, Чуст или Бухару. Средняя Азия всегда была многонациональной. Даром что столько глобальных завоевательных походов в истории,  что с нашей стороны, что против нас. 


Теги: Узбекистан, Узбекистан в лицах, Самарканд
Количество показов: 6437

Ледовый каток Айс-Авеню Ледовый каток Айс-Авеню

После почившего в бозе знаменитого ташкентского ледового дворца «Юбилейный», Ташкент  ледового поля не видел не один десяток лет. И вот свершилось! В 2012 году в парке Фуркат открылся настоящий ледовый каток.  Размер катка – стандартное тренировочное поле для хоккея или фигурного катания. Качество льда  – отменное. Обстановка – демократичная. Катается на катке и стар, и млад.

Теги: Ташкент, Спорт
Количество показов: 8090

Начал  работу www.labor.uz - "всеузный" виртуальный рынок труда Начал работу www.labor.uz - "всеузный" виртуальный рынок труда
10 декабря  в Национальном пресс-центре Узбекистана прошла совместная пресс-конференция Министерства труда и социальной защиты населения Республики Узбекистан и Программы Развития ООН в Узбекистане по представлению совместно разработанных новых информационно-компьютерных технологий в области социальной защиты населения и обеспечения занятости.

Теги: 
Количество показов: 3203

Кот на мокрой куче листьев Кот на мокрой куче листьев

Он был очень красив. Он всегда осознавал это. Он не знал что ему нужно бояться людей. Люди были разные, но все очень хорошие. А один человек был лучше всех. Он любил его. Только с ним что-то случилось. В один день из их дома вдруг вынесли все вещи, включая его любимое кресло. Тогда любимый человек присел перед ним на корточки, погладил блестящую черную шубку от ушей до хвоста, потрепал за белоснежный воротник. Сказал: "Ну пока, котя..." Подтолкнул мягкого, черно-белого котейку на лестничную площадку, закрыл дверь и ушел.
Котейка ждал. 
Теги: Кошки
Количество показов: 1488

100 сообществ из Узбекистана в Facebook 100 сообществ из Узбекистана в Facebook

Обзор популярных сообществ в Facebook, объединяющих жителей Узбекистана.
     Узбекский сегмент Facebook стремительно увеличился за последние два года, внезапно став сферой для обсуждений "всего и вся". Facebook становится  неким объединяющим фактором для тех, кто и ранее активно присутствовал в сети, общаясь на разрозненных форумах Узнета. Сетевые размышления старых узнетовцев по поводу семилетия одного из самых крупных узбекских форумов, даже навели на мысль, что Facebook медленно, но верно «убивает» популярные узнетовские форумы, перетягивая в свои ряды  тысячи бывших форумчан.
Теги: Узнет, Потребитель.Уз, Узбекистан, Ташкент
Количество показов: 10788

«Как важно быть услышанным!»  Фантастическая быль «Как важно быть услышанным!» Фантастическая быль

Дело было  в городе X, страны Y. Года 2XXX по современному календарю. 
В городе Х человек проснулся рано утром. За завтраком человек  почитал новости на маленьком плоском экране, лежащем на чайном столике. Был выходной, и торопиться было некуда.  В дверь позвонили. «- У вас долг за электроэнергию, - сказали по ту сторону - двери. Не забудьте оплатить.» 

Теги: Узнет
Количество показов: 1913

Урок позирования от птицы Урок позирования от птицы

Молодец, птица, вот так нужно фотографироваться!
Грудь вперед, зад подтянут, живот в себя, руки слегка отведены. Подбородок параллельно земле, голова наклонена и повернута  в полоборота к плоскости объектива.  
Теги: 
Количество показов: 1638

"От нашего стола - вашему столу": кулинарная премия от Dasturxon.com "От нашего стола - вашему столу": кулинарная премия от Dasturxon.com
История кулинарного сегмента Узнета, можно сказать, прошла на моих глазах. А начиналось все так...


Теги: Узнет
Количество показов: 1954

Уроки Памяти на улицах Ташкента. «Знать, чтобы помнить» Уроки Памяти на улицах Ташкента. «Знать, чтобы помнить»
Что мы знаем о черных годах репрессий в Узбекистане? Как жила страна в эти годы, с конца двадцатых  до начала пятидесятых?  Всем нам, кто окончил школу несколько десятилетий назад, на уроках истории об этом не говорили. В учебниках нового времени не так уж много информации о тех годах, так как самый интенсивный период исследований и восстановления имен завершен совсем недавно. 


Теги: Узбекистан, Образование, История, Ташкент, Туризм
Количество показов: 2186

Противостояние работорговле или история одного  джизакского ННО Противостояние работорговле или история одного джизакского ННО

Джизак. Джизакская область.  Бескрайние пространства хлопковых полей.  Еще со времен Союза – это одна из самых обделенных областей страны. Обделенная  вниманием, обделенная инвестициями. Беден край на воду и на природные ресурсы.  Лишь отводы каналов и богарное земледелие.  Не случайно весной этого года был подписан Указ Президента Республики Узбекистан о создании в Джизаке специальной индустриальной зоны со множеством льгот и освобождением от большей части  налогов. Краю экстренно нужна помощь. Людям в Джизаке нужна помощь.
У многих здесь нет работы, нет средств к существованию, нет перспектив. Особенно тяжело приходится жителям небольших поселков, разбросанных среди бесконечных хлопковых полей. 
Теги: Узбекистан, Узбекистан в лицах, Социальные службы, Джизак
Количество показов: 2372

Что скрываешь ты за стенами своими, махалля? Что скрываешь ты за стенами своими, махалля?

Она многое позволила мне понять в том мире, который далек и непостижим для меня.
Красавица Гюли, хрупкая смуглая девушка с копной длинных вьющихся волос. Она сидела в инвалидной коляске, она смеялась, она сопровождала свою речь жестами тонких изящных рук, и, казалось, не думала о своих высохших ножках под подолом красивого платья. 
Теги: 
Количество показов: 1731

От Италии до Шахрисабза. Расстояния, века и лица От Италии до Шахрисабза. Расстояния, века и лица
Чем дальше удаляешься от крупных городов, тем более впечатляют лица людей. Кажется, не приходится прилагать никаких усилий, для того чтобы снять портрет, на который хочется смотреть долго.

Кишлак Шанбе, Муминобад под Шахрисабзом. 
Я наблюдаю за юной вышивальшицей из "Ироки Каштачилик". Её лицо мне мучительно знакомо. Я силюсь вспомнить, где и когда я  её видела.
Но вот, кто то отошел от дверного проема большой глиняной мехмонхоны. И солнце высветило лицо смуглой девушки.
Теги: Узбекистан, Шахрисабз, Узбекистан в лицах, Искусство
Количество показов: 2246

Вот такие врачи... Вот такие врачи...
Была потрясена персоналом детского костно-туберкулезного санатория. Такое не инсценируешь для журналистов. Да им не до того было - они и не обращали на нас внимания.

Теги: Дети, Ассоциация поваров Узбекистана, Узбекистан, Узбекистан в лицах
Количество показов: 1568

Билайн представляет итоги года, рисует журналистов и рассказывает им о телеком-прессе Билайн представляет итоги года, рисует журналистов и рассказывает им о телеком-прессе
Оператор мобильной связи Билайн - одна из немногих отечественных компаний, которая умеет достойно поддерживать связь с журналистской общественностью и блогерами. Вот казалось бы: обычный отчет по итогам ушедшего года. Как мыслят пиар службы стандартной компании? Собрать журналистов, видеоролик,  банкет, фуршет, традиционная раздача релизов с фирменными ручками и блокнотами. По принципу, если журналист сыт, то и компании легче. А где же пища духовная, где пища для ума?

Билайн непременно преподаст пишущей братии и то, и другое.
Теги: 
Количество показов: 1974

Кот и книги Кот и книги

Захотелось бы так специально пропиарить - не вышло бы.
Снимала свои книги для статьи. Положила их в лайтбокс, ушла к телефону. Застала кота, спящего в коробе в обнимку с книгами. Прогнала, начала снимать. Этот змей нырял в лайтбокс, как только я отвлекалась на настройки. 

Теги: Кошки, Книги
Количество показов: 1809

Как я с детьми ходила на тренинг в Национальную библиотеку Как я с детьми ходила на тренинг в Национальную библиотеку
В новом здании Национальной библиотеки Узбекистана жизнь бурлит. Ежедневно проходят конкурсы, встречи, лекции, тренинги. Все ждала, когда будет мероприятие для подростков, чтобы дочь свою сводить. На днях, на юфоруме объявили, что UNICEF будет проводить интерактивное мероприятие по правам ребенка. Созвонилась, записалась. Оказалось что могу привести несколько детей, еще были места. Вспомнила на днях разговор с подругой, учителем одной из Сергелийских школ, что есть у неё в классе очень яркие дети, и хорошо бы их где-нибудь задействовать. 

В результате отправилась я в библиотеку с веселой стайкой сергелийских подростков.
Теги: Ташкент, Узбекистан, Образование
Количество показов: 1738

Транзит через Ташкент Транзит через Ташкент
Недавно небольшая группа россиян летела транзитом через Ташкент. В ожидании, в транзитном зале аэропорта,  предстояло провести 10 часов. Задались вопросом: "А что если выйти в город, и потратить это время на посещение какой-нибудь хорошей чайханы?"

Начали выяснять, можно ли транзитным пассажирам выйти из здания Ташкентского аэропорта.
Мнения опрашиваемых ташкентцев на этот счет разделились. В результате, все сошлись на том, что нужно "договариваться", и если что, деньгами "развести" на месте. В результате "договаривания", выяснилось, что нехороший сотрудник аэропорта за услугу хочет мзду в очень большом размере за каждого человека. 
Теги: Ташкент, Советы, Узбекистан
Количество показов: 2971

В читальных залах национальной библиотеки. Зайди, посмотри, полистай... В читальных залах национальной библиотеки. Зайди, посмотри, полистай...
Зайти в Национальную библиотеку Узбекистана вы можете в любое время по электронному читательскому билету. Если у вас его нет, то вход для вас, тем не менее, не закрыт. Достаточно взять с собой паспорт. Паспорт - ваш пропуск в фойе библиотеки, где проходят выставки, в Музей старинных книг и в регистрационную зону, где вы за 10 минут можете получить читательский билет. 

Есть еще одно помещение, куда вы можете зайти по своему паспорту - это особый читальный зал. Он находится прямо за фойе библиотеки. Здесь на полках многочисленных шкафов выставлены лучшие книги, новинки наших отечественных издательств. Каждую из них можно взять, полистать, почитать прямо здесь же.
Теги: Ташкент, Искусство, История, Книги
Количество показов: 2049

Конкурс Приветствий. Награждение победителей Конкурс Приветствий. Награждение победителей
21 ноября 2012г. Всемирный день приветствий. Узбекский сегмент  Фейсбука облетает новость: Министерство культуры Узбекистана и журнал "Здравствуйте" проводит конкурс. Объявленные призы будоражат воображение. Мин.Культ специально для конкурса приглашает наших отечественных художников, каждый из которых напишет для победителей тематическую картину. Все картины будут иметь название "Здравствуйте" на одном из языков мира.

Теги: Ташкент, Узбекистан, Узбекистан в лицах, Конкурсы
Количество показов: 4858


Новости 1 - 20 из 30
Начало | Пред. | 1 2 | След. | Конец Все

Новости сайта

Мастер классы по кондитерскому мастерству от Грэхэма Джона Эдвардса
Ассоциация Поваров Узбекистана сообщает: Впервые в Узбекистане с 19-23 мая 2014 г. прошли мастер классы шеф кондитера из Великобритании Грэхэма Джона Эдвардса по программе WACS «Train-the-Trainer» «Western European pastry»

Кулинарный юмор

— Винни, а Винни! Вот говорят: собачий холод, собачий холод... А есть такое понятие, как свинячий холод?
— Да, Пятачок, есть, только оно называется “холодец”.

Магазины Ташкента

Товары, магазины, покупки

Лапша "Минутка" от OMG - не содержит ГМО
Лапша "Минутка" от OMG - не содержит ГМО

Кулинарные сайты

Азбука кулинарии

Хорошая подборка советов, описаний продуктов. Вообще много сопутствующей кулинарии информации

Вопросы технологии и продукты

Цветок из помидора
Цветок из помидора

Кулинарный Узнет

Каклик жаркоп

Кулинарные цитаты, афоризмы

Кефир и космические пираты

Авторизация:

Логин:
Пароль:
Забыли свой пароль?

Совет дня

При выборе мяса обращаем внимание на цвет жира. У свежей баранины или говядины он должен быть белым, а вот у свежей птицы - бледно жёлтым

Мясо, Рыба, Птица

Бараний жир. Спинка.
Бараний жир. Спинка.

Читайте новости...

... о рецептах на сайте, просто заходя на Яндекс

добавить на Яндекс

Ваше мнение

Ваш любимый Ташкентский базар












  

Партнеры проекта:

free counters