Лепешки Ферганской долины

Приведу перечень с фотографиями и ссылками на описание :
Ферганский патыр
Ферганский патыр Мазза
Фергана. Ширмоя нон.
Пиёзли патыр или Кашкари патыр
Патыр-печенье из Ферганской долины
Андижанский патыр
Маргиланская лепешка
Количество показов: 12061
Дата создания: 13.06.2010 12:42:49
Поиск по Тегам Поиск по словам
Оставьте отзыв, дайте свой комментарий или задайте вопрос:
Доступно только зарегистрированным пользователям. Зарегистрироваться?
![]()
Dervish666
|
Мда...лепешки Узбекистана - это душа Узбекистана...Возле чойханы Штирлиц-акя стоял навесик и там находился огромный тандыр...молодые ребята месили тесто и выпекали лепешки...на это можно смотреть вечно...спокойно. без лишней суеты, но с отточенными движениями они, как фокусники, доставали маленькие и большие хлебные солнышки...стоила одна лепешка 12 копеек...литр свежего холодного молока стоил 50 копеек...Мы любили лопать горячие лепешки , запивая молоком и смотреть на это священодейство...такое никогда не забыть...
|
![]()
Лилия Николенко
|
А где была чойхана Штирлиц-ака?
|
![]()
Voldemar
|
Наверно нигде нет такой КРАСОТЫ
Особенно Маргиланской ![]() |
![]()
Лилия Николенко
| ||
Люблю Маргилан нескзанно, но поспорю. Вы бирюзовый Угам видели? | ||
![]()
Voldemar
|
Заинтересовали
![]() ![]() ![]() Никогда |
![]()
Наталия
|
Какая красота!!! Всё мне нравится!!!
|
![]()
Наталия
|
Ферганский патыр , как делаются бока такими красивыми, надрезаются ещё в колобке, а затем раскатывается или по другому??
|
![]()
Лилия Николенко
| ||
Раскатывается, а затем формируются руками | ||
![]()
Наталия
|
![]() ![]() ![]() |