Салат с копчёной рыбой

Салат с копчёной рыбой     Друзья, побывавшие на рыбном базаре в Чиназе, привезли в подарок замечательного копчёного жереха. Сколько-то его поели под пивко, однако с целым не справились. От того сделала из кусков жереха салат.          Произошло всё быстро, если не считать процесса удаления косточек с рыбы. Со спинки жереха сняла несколько мясистых кусочков, удалила косточки. Разделила куски руками на мелкие кусочки – дополнительная проверка на косточки.

    За три минуты обработала в микроволновке одну картофелину. Порезала кубиками. Аналогично кубиками нарезала пару оuурцов. Зеленый лук – мелкими брусочками.

    Смешала картофель, огурцы, кусочки копчёной рыбы, зеленый лук. Поперчила, полила оливковым маслом, перемешала. Выложила в салатницу горкой.
    Такой вот быстрый и приятный салат к ужину.

Назад в раздел

Версия для печати


Новости сайта

Апайкины байки
Телеграм-канал Лилии Николенко https://t.me/abayki

Кулинарные путешествия

О вкусах спорят. Конкурс плова в Навои
О вкусах спорят. Конкурс плова в Навои

Кулинарный юмор

  Двое в ресторане, один заказывает жаренную курицу, второй ему говорит:
     - Петь, ты не боишься заразиться птичим гриппом?
     - Вась, если эта курица на меня покашлеет, то мне скорее светит инфаркт!!

Лилия Николенко

Товары, магазины, покупки

Формочки для мороженого
Формочки для мороженого

Кулинарные сайты

Узбекские блюда. Карим Махмудов

Электронная версия книги известного исследователя кулинарных традиций народов Узбекистана. На сегодняшний день единственный автор так масштабно пишущий об узбекской кухне.

Вопросы технологии и продукты

Фритюрное ассорти
Фритюрное ассорти

Кулинарный Узнет

Ko'kcha qatlamasi (avtorlik retsepti)

Кулинарные цитаты, афоризмы

Мужское мнение

Авторизация:

Логин:
Пароль:
Забыли свой пароль?

Совет дня

Мясо становится мягче и нежнее, если его за пару часов до приготовления обмазать горчицей и подержать в холоде.

Мясо, Рыба, Птица

Баранина - ассорти
Баранина - ассорти

Читайте новости...

... о рецептах на сайте, просто заходя на Яндекс

добавить на Яндекс

Ваше мнение

Партнеры проекта:

free counters