Гречневая каша в горшочках

Основные ингредиенты:

Гречневая каша в горшочках Задумано было около килограмма мяса приготовить в горшочке.
Горшочек маленький, духовка большая. Чего же жар попусту гонять?  Крупы, крупы по горшочкам разложить! Это ж прорва комбинированного гарнира получится.
На фотографии приготовленные в горшочках гороховая, пшенная и гречневая каши. Речь пойдет о гречневой. Ибо о ней ранее не писано было. Что было описано, в конце текста приведу.

Горшочки объемом 750 мл.



Промыла стакан гречневой крупы, две трети стакана пшенной(с особым старанием, чтобы не было привкуса) и стакан обычного гороха. Разложила по горшочкам.
Добавила в каждый по столовой ложке каймака(густой сметаны), менее чайной ложки соли.
Вскипятила в чайнике воду. Залила кипяток в каждый горшочек на сантиметр не доходя края. Закрыла крышками и отправила в разогретую до 200 градусов духовку, где уже томился горшочек с мясом.

Вот и весь рецепт. А дальше скажи «Вари горшочек!» и забудь на час.
Извлечь горшочки рукавичками ватными. В каждый по кусочку сливочного масла, перемешать. Закрыть крышкой и дать постоять минут 15.

Трудозатрат никаких, токмо энергозатраты. Зато три гарнира сразу. Комбинируй сколько нравится.

Коллекция гарниров в горшочках:

Перловая крупа    
Рис                        
Пшенная крупа    
Горох                    
Пшеничная крупа

Назад в раздел

Версия для печати


Новости сайта

Мастер классы по кондитерскому мастерству от Грэхэма Джона Эдвардса
Ассоциация Поваров Узбекистана сообщает: Впервые в Узбекистане с 19-23 мая 2014 г. прошли мастер классы шеф кондитера из Великобритании Грэхэма Джона Эдвардса по программе WACS «Train-the-Trainer» «Western European pastry»

Кулинарные путешествия

Плов под Чинарой
Плов под Чинарой

Кулинарный юмор

Немец - русскому:
- А у нас в Мюнхене столько колбасы! 46 сортов!
- А-а-а! Ма-а-ама-а!!!
- Что с тобой, Иван?
- Испугался! Представил себе колбасу 46-го сорта!

Магазины Ташкента

Товары, магазины, покупки

Рулет из конины
Рулет из конины

Кулинарные сайты

Kulina.ru - все для праздника

Большое кулинарное ассорти. Большой архив кратких рецептур. Много околокулинарных занятных тем.

Вопросы технологии и продукты

Роза для повара. Карвинг: Цветы из овощей
Роза для повара. Карвинг: Цветы из овощей

Кулинарные цитаты, афоризмы

По Фрейду

Авторизация:

Логин:
Пароль:
Забыли свой пароль?

Случайный рецепт

Хе из филе щуки
Хе из филе щуки

Совет дня

Если перед приготовлением печень(куриную, говяжью, баранью) замочить на полчаса в молоке, она станет значительно вкуснее в готовом виде

Мясо, Рыба, Птица

Говядина. Реберная часть.
Говядина. Реберная часть.

Читайте новости...

... о рецептах на сайте, просто заходя на Яндекс

добавить на Яндекс

Ваше мнение

Ваш любимый Ташкентский базар












  

Партнеры проекта:

Кулинарные ляпы

Креветки по-узбекски
Креветки по-узбекски

free counters