Цветная капуста в кляре
Основные ингредиенты:

Грамм 400-500 капусты, разделенной на соцветия выложить на плоскую тарелку и на 4 -5 минут в микроволновую печь на максимальной мощности.
Далее как обычно – макать в кляр и обжаривать в разогретом растительном масле. Если масла много, можно обжаривать целыми соцветиями. Если жарите в сковороде, тогда соцветия стоит разрезать на пластины. Иначе равномерно обжаривать сложно.
Технологические дополнения:

