Салат с зеленой фасолью и кабачками

Салат с зеленой фасолью и кабачками Молодая фасоль на наших ташкентских базарах продолжает волновать в салатном смысле. Она еще столь нежна, что у неё не приходится удалять волоконце вдоль соединения краев стручка. Носики-хвостики срезал – и все.

Стручки разрезать на две части.
Можете вскипятить воду в кастрюльке отварить фасоль 3-5 минут. А можно отправить её на то же время в микроволновую печь.
Аналогично с кабачком. Его очистить от кожицы, нарезать соломкой, добавить неполную столовую ложку масла, перемешать и в микроволновую печь на 4 минуты.
Пару помидор нарезать столь тонкими полукружьями, чтобы они, нарезанные, буквально разворачивались бы в соломку.  
Зеленый лук нарезать перьями.
Все компоненты переложить в чашку, добавить жареный кунжут, столовую ложку соевого соуса, сок половинки лимона, красный жгучий перец и перемешать.

Сразу салат подавать на стол не стоит. Он еще вкусом не гармоничен. Стоит выдержать его в холодильнике с час.

Дополнения:
Обработка кабачков в микроволновке

Зеленая фасоль в микроволновке


Назад в раздел

Версия для печати


Новости сайта

Апайкины байки
Телеграм-канал Лилии Николенко https://t.me/abayki

Кулинарные путешествия

Как и где растет исрик

Кулинарный юмор

Мама:
- Сынок ты будешь борщ или рис?
Сын:
- Рис.
Мама:
- Нет, ты будешь борщ...

Лилия Николенко

Товары, магазины, покупки

Штампик для каракалпакских гуртик
Штампик для каракалпакских гуртик

Кулинарные сайты

Адыгейская кухня

Adigmeal.com  - кулинарный сайт, посвященный адыгейской кухне. Здесь Вы найдете большую подборку уникальных старинных рецептов адыгейских блюд, рецепты вкусных блюд народов мира и статьи по кулинарии.

Вопросы технологии и продукты

Горная джида. Джида-чай
Горная джида. Джида-чай

Кулинарные цитаты, афоризмы

По Фрейду

Авторизация:

Логин:
Пароль:
Забыли свой пароль?

Совет дня

Очистить потемневшую деревянную ложку можно протерев её ломтиком лимона.

Мясо, Рыба, Птица

Жерех
Жерех

Читайте новости...

... о рецептах на сайте, просто заходя на Яндекс

добавить на Яндекс

Ваше мнение

Партнеры проекта:

Кулинарные ляпы

Самая дешевая диета!
Самая дешевая диета!

free counters