Салат с кабачками, капустой и кукурузой

Салат с кабачками, капустой и кукурузой Этот салат очень чувствителен к качеству майонеза, а значит стоит приготовить его самостоятельно. Десятиминутное это дело. А еще понадобится один кабачок, небольшой фрагмент капустного кочана, пучок петрушки, один-два огурца и банка консервированной кукурузы. Соль, черный молотый перец, безусловно.

Термообработки в данном случает требует только кабачок. Его можно запечь, обработать в микроволновке или пароварке.
Мой вариант – порезать кабачок длинной соломкой, добавить масла, и на три минуты отправить в микроволновую печь .

  Обработка порезанных кабачков в микроволновой печи

Огурец ошкурить и нарезать тонкой длинной соломкой.
Капусту тонко нашинковать.
Пучок петрушки измельчить.
Консервную банку с кукурузой открыть.
Все перемешать, посолить, поперчить, добавить майонез. Вновь перемешать.
Салат стоит готовить «на один раз». Если он хранится в холодильнике, капуста в нем даст слегка горьковатый привкус. В свежем же виде капуста в нем очень вкусна.
И еще смесь огуречного и капустного соков, выделившихся под солью,  с майонезом дает очень вкусную смесь. Так можно прямо в сей соус хлебушек обмакнуть, когда салат будет съеден.


 
   Рукотворный майонез

Назад в раздел

Версия для печати


Новости сайта

Апайкины байки
Телеграм-канал Лилии Николенко https://t.me/abayki

Кулинарные путешествия

В Зазеркалье Фариша. Банд

Кулинарный юмор

- Я вчора дружину учив борщ готувати.
- Як це?
- Підходжу до дружини і кажу: «А ну, йди швидко борщ готуй!» Йде, готує. Завтра учитиму робити манну кашу…

Лилия Николенко

Кулинарные сайты

Рецепты на Doda.uz

Узбекская кухня. Рецепты на узбекском и русском языках

Вопросы технологии и продукты

Горячий хлеб Лочин ал Назиф
Горячий хлеб Лочин ал Назиф

Кулинарные цитаты, афоризмы

К слову...

Авторизация:

Логин:
Пароль:
Забыли свой пароль?

Случайный рецепт

Кислые щи в горшочке
Кислые щи в горшочке

Совет дня

Все компоненты для дрожжевого теста должны быть комнатной температуры, иначе тесто будет хуже "доходить"

Читайте новости...

... о рецептах на сайте, просто заходя на Яндекс

добавить на Яндекс

Ваше мнение

Партнеры проекта:

free counters