Тушеная капуста в горшочке

Основные ингредиенты:

Тушеная капуста в горшочке Еще один рецепт в коллекцию гарниров в горшочках. Собственно не просто так, а для создания комбинации гарниров к мясу.


Так, например, если в двух горшочках вы тушите курицу в сметане, то в трех других у вас томятся рис, капуста и гречка.

1 луковица, куриный топленый жир, столовая ложка томатной пасты и половина килограммового кочана капусты.

Капусту нашинковать, переложить в чашку. Добавить полчайной ложки соли. Перемешать и обжать.
В топленом жире спассеровать порезанный лук, добавить томатную пасту и обжаривать все вместе пару минут. Поперчить. Влить горячей кипяченой воды около полустакана.
Пока мы жарили лук и пасту, капуста под солью выделила сок, стала мягкой  и «осела».
Капусту отжать от сока. Соленый капустный сок перелить в емкость и использовать в косметических целях.
В горшочек плотно уложить капусту. Добавить щепотку сахара. Полить луково-томатной заправкой. Закрыть крышкой и отправить в духовку, разогретую до 200 градусов на час. Перед подачей перемешать.
 

Вся коллекция гарниров в горшочках >

Назад в раздел

Версия для печати


Новости сайта

Апайкины байки
Телеграм-канал Лилии Николенко https://t.me/abayki

Кулинарные путешествия

Чимган. Канатка
Чимган. Канатка

Кулинарный юмор

Когда я была маленькая, мама заставляла меня есть супы и каши. а я мечтала, что вырасту и буду питаться одной сухомяткой. млин, мечты сбываются...

Лилия Николенко

Товары, магазины, покупки

Лапша "Минутка" от OMG - не содержит ГМО
Лапша "Минутка" от OMG - не содержит ГМО

Кулинарные сайты

Кулинария у Саечки

Огромное количество очень внятных и подробных рецептов.

Вопросы технологии и продукты

Фасоль для салата в микроволновке
Фасоль для салата в микроволновке

Кулинарные цитаты, афоризмы

К слову...

Авторизация:

Логин:
Пароль:
Забыли свой пароль?

Совет дня

Очистить потемневшую деревянную ложку можно протерев её ломтиком лимона.

Мясо, Рыба, Птица

Большая красноперка
Большая красноперка

Читайте новости...

... о рецептах на сайте, просто заходя на Яндекс

добавить на Яндекс

Ваше мнение

Партнеры проекта:

Кулинарные ляпы

Плов, как закуска
Плов, как закуска

free counters