Горшечная песня о машхурде

Основные ингредиенты:

Горшечная песня о машхурде Песня для глиняного душевного трехлитрового горшка и горячей духовки. Исполняется холодным зимним днем. В процессе исполнения дом наполняется теплом и вкуснейшими ароматами. В душе возникает предвкушение доброго домашнего ужина и жизнь налаживается.

300 г баранины порежьте мелкими кусочками
1 большую луковицу измельчите в мелкие брусочки
Разогрейте духовку до 240 градусов.
В горшок сложите баранину, поверх нее лук.
Отправьте горшок без крышки в духовку на 40 минут. Лук должен запечься, а мясо дать обильный сок.
Пару морковок нарежьте мелкими брусочками.
Аналогично брусочками порежьте 1 красный и 1 зеленый болгарский перец.
Промойте четыре столовых ложки маша и три ложки риса.
Еще у вас должен быть готовый мясной костный бульон. У вас его нет? А куда вы тогда кости из мяса деваете? Покупаете без костей? Многое теряете. Тогда вскипятите качественную питьевую воду.
Запеченные мясо и лук в горшочке посыпьте специями. Это могут быть: растертые зира, кинза и молотый черный перец.
Далее выложите морковь, рис с машем и болгарский перец.
Добавьте лавровый лист, норму соли.
Залейте бульоном или кипяченой водой горшочек доверху.
Закройте горшок крышкой и отправьте его в духовку на час при 200 градусах.

Когда песня о машхурде отзвучит, и горшочек опустеет, останется нечто сытое и уютное, тепло в доме и аромат на кухне.

Назад в раздел

Версия для печати


Новости сайта

Апайкины байки
Телеграм-канал Лилии Николенко https://t.me/abayki

Кулинарные путешествия

Лепешки Ферганской долины
Лепешки Ферганской долины

Кулинарный юмор

- Послушай, Мэри, - говорит фермер супруге, - мне кажется, что белая курочка немного загрустила. Не сварить ли из нее суп?
- Ну, если ты надеешься ее этим развеселить...

Лилия Николенко

Товары, магазины, покупки

Горшочек со светло-коричневой глазурью
Горшочек со светло-коричневой глазурью

Кулинарные сайты

Русский Национальный Ресурс SuperCook.ru.

Гигантская коллекция рецептов по множеству разделов и категорий. Ресурс действительно "тянет" на национальный.

Вопросы технологии и продукты

Конкурс мастеров карвинга. Её величество Тыква
Конкурс мастеров карвинга. Её величество Тыква

Кулинарный Узнет

Қатламали патир

Кулинарные цитаты, афоризмы

О жизни, а не о еде

Авторизация:

Логин:
Пароль:
Забыли свой пароль?

Совет дня

Бутылку с оливковым маслом нужно держать в шкафу. На солнце оно приобретает неприятный вкус.

Читайте новости...

... о рецептах на сайте, просто заходя на Яндекс

добавить на Яндекс

Ваше мнение

Партнеры проекта:

free counters