Горшечная песня о машхурде

Основные ингредиенты:

Горшечная песня о машхурде Песня для глиняного душевного трехлитрового горшка и горячей духовки. Исполняется холодным зимним днем. В процессе исполнения дом наполняется теплом и вкуснейшими ароматами. В душе возникает предвкушение доброго домашнего ужина и жизнь налаживается.

300 г баранины порежьте мелкими кусочками
1 большую луковицу измельчите в мелкие брусочки
Разогрейте духовку до 240 градусов.
В горшок сложите баранину, поверх нее лук.
Отправьте горшок без крышки в духовку на 40 минут. Лук должен запечься, а мясо дать обильный сок.
Пару морковок нарежьте мелкими брусочками.
Аналогично брусочками порежьте 1 красный и 1 зеленый болгарский перец.
Промойте четыре столовых ложки маша и три ложки риса.
Еще у вас должен быть готовый мясной костный бульон. У вас его нет? А куда вы тогда кости из мяса деваете? Покупаете без костей? Многое теряете. Тогда вскипятите качественную питьевую воду.
Запеченные мясо и лук в горшочке посыпьте специями. Это могут быть: растертые зира, кинза и молотый черный перец.
Далее выложите морковь, рис с машем и болгарский перец.
Добавьте лавровый лист, норму соли.
Залейте бульоном или кипяченой водой горшочек доверху.
Закройте горшок крышкой и отправьте его в духовку на час при 200 градусах.

Когда песня о машхурде отзвучит, и горшочек опустеет, останется нечто сытое и уютное, тепло в доме и аромат на кухне.

Назад в раздел

Версия для печати


Новости сайта

Апайкины байки
Телеграм-канал Лилии Николенко https://t.me/abayki

Кулинарный юмор

Молодой художник вдруг поцеловал натурщицу. Сделав вид, что
оскорблена, она говорит:
- Ты целуешь всех своих натурщиц?
- Нет, ты первая.
- А сколько у тебя их было?
- Четыре: селедка, луковица, тарелка и ты...

Лилия Николенко

Кулинарные сайты

Stalic . Сайт о восточной кухне

Пошаговые рецепты, авторские тексты, видео-рецепты от Сталика

Вопросы технологии и продукты

17 пловов. Масло, жир, думба, зигир
17 пловов. Масло, жир, думба, зигир

Ремесла, искусство, традиции

Золотошвеи. Маленькие руки
Золотошвеи. Маленькие руки

Кулинарный Узнет

Манти шўрва

Кулинарные цитаты, афоризмы

Кулинария или живопись?

Авторизация:

Логин:
Пароль:
Забыли свой пароль?

Случайный рецепт

Жареные домашние лепешки.
Жареные домашние лепешки.

Совет дня

Возникла необходимость пересмотреть на сайте различные идеи украшения блюд. Сама посмотрела и с вами делюсь:

Мясо, Рыба, Птица

Рагу советское
Рагу советское

Читайте новости...

... о рецептах на сайте, просто заходя на Яндекс

добавить на Яндекс

Ваше мнение

Партнеры проекта:

free counters