Уроки на кухне. Цыпленок тушеный в сливках с картофелем и брюссельской капустой

Уроки на кухне. Цыпленок тушеный в сливках с картофелем и брюссельской капустой На кухонном столе распечатанный текст:
«Лялька, приготовишь цыпленка с овощами и без масла.
В холодильнике размороженный цыпленок, пакет с брюссельской капустой и сливки.

Возьми щепотку соли и оботри ею цыпленка.
У капусты срежь ножки и сними пожелтевшие листья.
Очисти две картофелины. Порежь каждую на 4 или 6 частей.
У цыпленка вырежи копчиковую железу и выбрось её.
На сковороду уложи цыпленка спинкой вверх.
На дно плесни столовую ложку воды. Кипяченой.
Вокруг цыпленка уложи куски картофеля.
Поверх картофеля по кругу разложи кочанчики капусты.
Посоли картофель.
Посыпь щепоткой черного молотого перца.
Выложи на все это две столовые ложки сливок.

 

Закрой сковороду плотно крышкой.
Включи конфорку в режим 5(из 6-ти)
Дождись, когда из дырочки в крышке повалит пар. Это значит закипело.
Уменьши мощность конфорки до режима 1.
Не открывая крышки, готовь час.

Готового цыпленка извлеки и разрежь на части. Куски разложи по тарелкам. На гарнир -  картофель и капуста.

Твоя мама»



Серия "Уроки на кухне":

Выбор кастрюли для дочки
Уроки на кухне. Как мы варили роскошный куриный бульон.
Уроки на кухне. Лялька готовит пшеничную кашу на молоке.
Лялька готовит очень вкусный суп-лапшу с фрикадельками.
Мы с лялькой выбираем сковороду
Лялька «жарит» без масла. Рис с мясом, овощами и карри
Салат Ташкент. Лялька пытается сжечь лук
Уроки на кухне. Камбала, в томате, жареная с луком
Уроки на кухне. Филе камбалы в кисломолочном соусе.
Уроки на кухне. Лялька готовит быстрый суп в сковороде
Уроки на кухне. Лялька готовит шавлю, но еще не знает об этом.
Уроки на кухне. Котлеты
Макароны с мясом и овощами в режиме телефонной консультации
Цыпленок пареный на сковороде в режиме телефонной консультации
Уроки на кухне. Картошка с мясом и грибами в формате маминой записки
Уроки на кухне. Пшеничная молочная вязкая каша
Уроки на кухне. Про маш. И про то, как мы жарили прямо в кастрюле. И без масла.
Уроки на кухне. Цыпленок тушеный в сливках с картофелем и брюссельской капустой

Назад в раздел

Версия для печати


Новости сайта

Мастер классы по кондитерскому мастерству от Грэхэма Джона Эдвардса
Ассоциация Поваров Узбекистана сообщает: Впервые в Узбекистане с 19-23 мая 2014 г. прошли мастер классы шеф кондитера из Великобритании Грэхэма Джона Эдвардса по программе WACS «Train-the-Trainer» «Western European pastry»

Кулинарный юмор

Если Ваш любимый муж
Вам сказал, что Вы - корова,
Что ужасно растолстели
И его от Вас тошнит,
Не давитесь гербалайфом,
Не бросайте дружбу с пивом,
Не валяйтесь с красной мордой
В кулуарах финских бань!
Вы в музей его сводите -
Хай он Рубенса посмотрит!
Он тогда поймет, зануда.
Что Вы стройная, как лань!!!

Магазины Ташкента

Товары, магазины, покупки

Самый большой магазин Ташкента
Самый большой магазин Ташкента

Кулинарные сайты

Хорошая кухня - простые кулинарные рецепты

Сайт  Ирины Кутовой. Доступные пошаговые рецепты, активный форум.

Вопросы технологии и продукты

Сушеный инжир
Сушеный инжир

Ремесла, искусство, традиции

Подборка статей о керамике
Подборка статей о керамике

Кулинарные цитаты, афоризмы

О чтении за едой

Авторизация:

Логин:
Пароль:
Забыли свой пароль?

Совет дня

При приготовлении картофельного пюре совершенно не обязательно сдабривать его сливочным маслом. Особенно если пюре станет дополнением к мясному блюду. Достаточно просто не сливать всю воду, в которой варился картофель. Оставить её на четверть от объема картофеля и размять. Пюре будет нежным и сочным.

Мясо, Рыба, Птица

Мелкие судачки
Мелкие судачки

Читайте новости...

... о рецептах на сайте, просто заходя на Яндекс

добавить на Яндекс

Ваше мнение

Ваш любимый Ташкентский базар












  

Партнеры проекта:

Кулинарные ляпы

Для сытых пап
Для сытых пап

free counters