Говядина с болгарским перцем в горшочке

Говядина с болгарским перцем в горшочке Яркое вкусом и цветом сочетание. Очень хорошо с любым гарниром. При приготовлении а глиняном горшке образуется достаточное количество вкуснейшего соуса, которым стоит украсить гарнир.
Приготовление совершенно не утомительно. "Подготовил, сложил, да запек."

Мякоть говядины порезать мелкими кусочками. Болгарские перцы разных цветов взять в большом количестве, сравнимом с количеством мяса.
Так к примеру на полкилограмма говядины – 4 средних болгарских перца и одну луковицу.
Болгарский перец очистить и порезать соломкой. Лук измельчить брусочками.
Сложить мясо, перец и лук в глиняный горшок. Добавить соль, красный жгучий молотый перец, паприку, растертые зерна кинзы. Влить столовую ложку жирной сметаны или каймака.
Закрыть горшочек крышкой и отправить в холодную духовку.
Установить регулятор температуры на 200 градусов и готовить час двадцать минут.
Это будет хорошо.
Хорошо сочетается что  с рисом, что с картофелем, что с какой другой крупой.

Назад в раздел

Версия для печати


Новости сайта

Апайкины байки
Телеграм-канал Лилии Николенко https://t.me/abayki

Кулинарный юмор

- Приготовил себе фаршированный перец по старому русскому рецепту!
- Это как?
- Разморозил и сварил!

Лилия Николенко

Товары, магазины, покупки

Потребитель Уз на INFOLIB UZBEKISTAN-2013
Потребитель Уз на INFOLIB UZBEKISTAN-2013

Кулинарные сайты

Кулинария на say7.info

Большое количество занятных, прекрасно прописанных рецептов.

Ремесла, искусство, традиции

Андижанские ножи. Уходящая эпоха
Андижанские ножи. Уходящая эпоха

Кулинарный Узнет

Кўза шурва

Кулинарные цитаты, афоризмы

Власть над миром

Авторизация:

Логин:
Пароль:
Забыли свой пароль?

Совет дня

Если вы варите мясо для бульона, то его для варки заливают холодной водой. Если отварное мясо нужно для салата, или мясного ассорти, его опускают в уже кипящую воду, так оно много не отдаст воде.

Читайте новости...

... о рецептах на сайте, просто заходя на Яндекс

добавить на Яндекс

Ваше мнение

Партнеры проекта:

free counters