Постный стол. Гречка с вешенками в горшочке.

Основные ингредиенты:

Постный стол. Гречка с вешенками в горшочке. Кто сказал, что постные блюда не вкусны? Еще как вкусны, зачастую просто роскошны. Особенно если готовить их в горшочках. Тогда уж точно ни мяса, ни масла не понадобится.
Все что нужно на данный момент – литровый глиняный горшочек, полстакана гречки,  5-7 штук грибов вешенок, одна небольшая морковь

Вешенки измельчить соломкой, сложить в глиняный горшочек.
Морковь очистить и натереть на терке. Выложить поверх грибов.
Полстакана гречневой крупы промыть. Всыпать её поверх моркови.
Добавить неполную чайную ложку соли.
Вскипятить воду и залить содержимое горшочка кипятком доверху.
Закрыть крышкой и отправить горшочек в духовку, разогретую до 180-200 градусов на час.
По истечении срока выключить духовку и дать каше время постоять в остывающей духовке.

Никакого масла каша не требует. Она сочна, рассыпчата и очень вкусна.

Назад в раздел

Версия для печати


Новости сайта

Мастер классы по кондитерскому мастерству от Грэхэма Джона Эдвардса
Ассоциация Поваров Узбекистана сообщает: Впервые в Узбекистане с 19-23 мая 2014 г. прошли мастер классы шеф кондитера из Великобритании Грэхэма Джона Эдвардса по программе WACS «Train-the-Trainer» «Western European pastry»

Кулинарные путешествия

Как и где растет исрик

Кулинарный юмор

Читая состав конфеты типа "Чупа-чупс", понимаешь, что для здоровья лучше съесть палочку, на которой она держится.

Магазины Ташкента

Товары, магазины, покупки

Узбекские ходунки
Узбекские ходунки

Кулинарные сайты

Крымскотатарская кухня от Ибадлаева Рустема

Авторский проект, хорошая подборка традиционных блюд крымских татар

Вопросы технологии и продукты

Патыр-печенье
Патыр-печенье

Кулинарные цитаты, афоризмы

Мозговой горошек

Авторизация:

Логин:
Пароль:
Забыли свой пароль?

Совет дня

Для овощного салата все, кроме свеклы и бобовых отваривайте в подсоленой воде.
И овощи опускайте не разрезанными в кипящую воду.
Кастрюлю лучше закрыть крышкой.
А после окончания варки сразу сливайте воду и остужайте. Только цветную капусту лучше оставить в отваре.

Читайте новости...

... о рецептах на сайте, просто заходя на Яндекс

добавить на Яндекс

Ваше мнение

Ваш любимый Ташкентский базар












  

Партнеры проекта:

Кулинарные ляпы

Кто такой Абажорка?
Кто такой Абажорка?

free counters