Салат с редисом, капустой и зеленью

Основные ингредиенты:

Салат с редисом, капустой и зеленью Уж сколько тех простых салатов, кои так несложно соорудить за несколько минут перед ужином. Но от простоты и незатейливости своей они не становятся менее вкусными, красивыми и полезными. От того не приемлю названий вида «салат на скорую руку».
Итак, несколько редисок,  пара огурцов, по несколько веточек весенней зелени – кинза, укроп, петрушка, пара листиков сельдерея. Еще капуста и совсем немного сметаны.

Редиску и огурцы нарезать короткой соломкой, капусту и зелень тонко нашинковать.
Огурцов и редиски взять примерно в равных количествах, капусты несколько меньше.
Капусту немного помять руками.
Перемешать все компоненты, посолить, добавить щепотку черного свежепомолотого перца. Перемешать.
Добавить сметану. Её не должно быть много, она все равно будет обильно разбавлена соком от овощей, и просто оттенит, сделает более насыщенным вкус салата.

На фотографии – фарфоровая серия «Голубой атлас» мастера Риммы Газалиевой
(Мерцающий плен фарфоровой пиалы)

Назад в раздел

Версия для печати


Новости сайта

Апайкины байки
Телеграм-канал Лилии Николенко https://t.me/abayki

Кулинарный юмор

Сидор закатал рукав и вколол себе в вену 3 кубика крепкого куриного бульона..."

Лилия Николенко

Товары, магазины, покупки

Лялька, блинница, блины
Лялька, блинница, блины

Кулинарные сайты

Сайт Эдильбай.

Подробно о мясе. Выбор, разделка, рецепты

Кулинарный Узнет

Ошковок палов

Кулинарные цитаты, афоризмы

О ценностях и пристрастиях

Авторизация:

Логин:
Пароль:
Забыли свой пароль?

Случайный рецепт

Мы назывем его Хешник
Мы назывем его Хешник

Совет дня

Если приглядеться к различным пакетам с пшенной крупой на прилавке, то станет понятно что она имеет различные оттенки желтого цвета. Стоит выбрать более насыщенно-желтого цвета крупу, если вам нужна рассыпчатая каша. Чем светлее крупа, тем сильнее она разваривается при варке.

Мясо, Рыба, Птица

Туркестанский усач
Туркестанский усач

Читайте новости...

... о рецептах на сайте, просто заходя на Яндекс

добавить на Яндекс

Ваше мнение

Партнеры проекта:

free counters