Лук с уксусом

Основные ингредиенты:

Лук с уксусом Самая незатейливая, недорогая закуска к мясу – лучок с уксусом. Ну кто в Узбекистане не любит закусить им горячий шашлычок? А когда шашлыки закончатся, обязательно лепешка останется. Ломтик лепешки не до конца разломить, лучок туда утрамбовать, свернуть, и с чаем …

К чему я вдруг такой рецепт пишу? Примитивно, скажете?
А к тому, что накануне созрел у меня рукотворный сливовый уксус. Приготовила я его из местной, нашей узбекской разновидности сливы кок-султан.
Роскошный вышел уксус. Крепкий, яркий, ароматный. Первая мысль, которая пришла в голову, что нужно розовый лучок порезать колечками, и этим уксусом его полить. Сверху сладким или жгучим красным перцем припорошить.



«…розовый лучок порезать колечками, и этим уксусом его полить. Сверху сладким или жгучим красным перцем припорошить.» - собственно это и есть рецепт.
Но я так скажу: Не стоит лучок поливать синтетическим уксусом. Только натуральным, домашним, чистым. Это я вам скажу Вещь!
Рецепт сливового уксуса.

Назад в раздел

Версия для печати


Новости сайта

Апайкины байки
Телеграм-канал Лилии Николенко https://t.me/abayki

Кулинарный юмор

Мало есть вредно. В перерывах между едой образуется кариес.

Лилия Николенко

Товары, магазины, покупки

О недосоле, пересоле и размере соли
О недосоле, пересоле и размере соли

Кулинарные сайты

Кулинария на say7.info

Большое количество занятных, прекрасно прописанных рецептов.

Вопросы технологии и продукты

Режем морковь соломкой
Режем морковь соломкой

Ремесла, искусство, традиции

Маленькие люди мастера Насибы Ахмедовой
Маленькие люди мастера Насибы Ахмедовой

Кулинарные цитаты, афоризмы

Кабид — Печень

Авторизация:

Логин:
Пароль:
Забыли свой пароль?

Случайный рецепт

Оливье для 8-го класса
Оливье для 8-го класса

Совет дня

Никогда не покупайте молотую кинзу. Она бесполезна и не хранится. Вернее хранится, но уже не имеет никакого аромата. Растирать кинзу нужно непосредственно перед употреблением. В зернах она хранится не больше года.

Мясо, Рыба, Птица

Суповые говяжьи кости
Суповые говяжьи кости

Читайте новости...

... о рецептах на сайте, просто заходя на Яндекс

добавить на Яндекс

Ваше мнение

Партнеры проекта:

Кулинарные ляпы

Осторожно! Шипящщее мясо!
Осторожно! Шипящщее мясо!

free counters