Салат с салатом Айсберг

Салат с салатом Айсберг Легкий салат, спровоцированный салатом Айсберг. Он почему то в ташкентском магазине именовался капустой. Однако он был салатом. Точнее разновидностью его. Айсберг лист имеет крупнее, менее сочный и темный, чем салат обыкновенный. Однако во вкусе и полезности ничем не уступает.

Есть у него еще одно достойное качество - он хранится в холодильнике хорошо не один день, в отличие от салата обыкновенного.
Итак, салат с салатом.


Половину крупного кочана салата Айсберг разобрать по листьям, Листья промыть, обсушить полотенцем.
Нашинковать тонкой соломкой.


Пару огурцов разрезать на два-три цилиндра. Цилиндры - на пластинки, пластинки порезать соломкой.
Перемешать салат и огурцы в чашке. Добавить соль, щепотку черного перца.
Оливковое масло и натуральный уксус. В моем случае был собственноручно приготовленный алычовый. (Про алычевый уксус)

Вновь перемешать и подавать. 
Кстати, зацените мои новые салатные щипцы из бамбука.

Назад в раздел

Версия для печати


Новости сайта

Мастер классы по кондитерскому мастерству от Грэхэма Джона Эдвардса
Ассоциация Поваров Узбекистана сообщает: Впервые в Узбекистане с 19-23 мая 2014 г. прошли мастер классы шеф кондитера из Великобритании Грэхэма Джона Эдвардса по программе WACS «Train-the-Trainer» «Western European pastry»

Кулинарный юмор

Трудно намазывать черную икру на черный хлеб в темной комнате афроамериканцу с темным прошлым, особенно если ее там нет.

Магазины Ташкента

Товары, магазины, покупки

Казан для маленького плова
Казан для маленького плова

Кулинарные сайты

Кулинарный клуб

Большой каталог рецептов, активный форум.

Вопросы технологии и продукты

Отваривание свежего гороха
Отваривание свежего гороха

Ремесла, искусство, традиции

Ляганы Усто Мирзобахрома
Ляганы Усто Мирзобахрома

Кулинарные цитаты, афоризмы

О еде

Авторизация:

Логин:
Пароль:
Забыли свой пароль?

Случайный рецепт

Вак балишики с курицей
Вак балишики с курицей

Совет дня

Картофель для салатов лучше отваривать в мундире. И полезнее, и вкус салата ярче.

Читайте новости...

... о рецептах на сайте, просто заходя на Яндекс

добавить на Яндекс

Ваше мнение

Ваш любимый Ташкентский базар












  

Партнеры проекта:

free counters