Куриные сердечки во фритюре

Куриные сердечки во фритюре Простейшая и недорогая закуска, которая замечательно дополнит мозаику фритюрных вкусностей на столе. Хрустящие мясные пластинки из куриных сердечек в приготовлении не сложны. Разве что несколько хлопотна предварительная обработка.

Куриные сердечки перебрать, зачистить от жира и соединительной ткани. Можно просто срезать верхнюю часть.
Каждое сердечко надрезать, раскрыв его словно книжку.
Выложить сердечки на разделочную доску и слегка отбить их с двух сторон.

Разогреть масло  в казане или фритюрнице.
Обжаривать сердечки партиями. 
Горячие сердечки, извлеченные из масла тут же присаливать крупной солью.
Подавайте закуску на листьях салата.

Еще о компонентах для фритюрного подноса с закусками:



Назад в раздел

Версия для печати


Новости сайта

Апайкины байки
Телеграм-канал Лилии Николенко https://t.me/abayki

Кулинарные путешествия

Лепешки Ферганской долины
Лепешки Ферганской долины

Кулинарный юмор

В буфете очередь, стоят две девушки с куриным филе в тарелках, за ними молодой человек.
- Дайте, пожалуйста, свинину под сыром, говорит он
- Свинины нет, хотите куриные грудки, как у девушек?

Лилия Николенко

Товары, магазины, покупки

Дыня Босволди с Чигатая
Дыня Босволди с Чигатая

Кулинарные сайты

Кулинарная книга на rin.ru

Хорошая подборка самых разномастных рецептов. Добротная система поиска. Есть рецепты не затертые в сети.

Вопросы технологии и продукты

Андижанский катык
Андижанский катык

Ремесла, искусство, традиции

Наманганский печворк, вышивка, вязание
Наманганский печворк, вышивка, вязание

Кулинарные цитаты, афоризмы

О просвещении

Авторизация:

Логин:
Пароль:
Забыли свой пароль?

Совет дня

Бутылку с оливковым маслом нужно держать в шкафу. На солнце оно приобретает неприятный вкус.

Мясо, Рыба, Птица

Хранение сырой рыбы. Соль.
Хранение сырой рыбы. Соль.

Читайте новости...

... о рецептах на сайте, просто заходя на Яндекс

добавить на Яндекс

Ваше мнение

Партнеры проекта:

Кулинарные ляпы

Азу по-татарски
Азу по-татарски

free counters