Хот-дог с жареной капустой и сырной сосиской

Хот-дог с жареной капустой и сырной сосиской
Сделайте своему ребенку аппетитный и полезный хот-дог. 
Раз мы уж с вами договорились, что этот хот-дог должен быть полезным, то купите для начала сосиски с сыром от "Мясной Находки". Они вкусны, нежны и хорошо сочетаются с овощами.
Из овощей выберем капусту и помидоры. В качестве дополнения - листья салата.
Еще вам понадобится длинная булочка и растительное масло.


Сначала подготовьте особым образом капусту. 
Срежьте с кочана капусты небольшой фрагмент. Тонко нашинкуйте его соломкой.
Выложите нашинкованную капусту в чашку, посолите (половина чайной ложки соли)
Пожмите капусту и оставьте ее на 15-20 минут.
Под солью капуста выпустит сок, который обычно придает некоторую остроту и резкий запах.
Как только капуста станет мягкой, выжмите ее. Залейте водой из под крана и крепко отожмите. 
Разогрейте в сковороде две столовые ложки растительного масла и слегка обжарьте в нем капусту. 
Такая жареная капуста очень вкусна. 
Половинку помидора нарежьте тонкими полукружьями.
Два листа салата промойте и срежьте у него толстые стебли.
В опустевшую сковороду влейте воду, вскипятите ее. Уменьшите огонь до среднего.
Опустите в воду сосиску и варите 3-5 минут.
Очистите готовую сосиску от оболочки.
Разрежьте булочку вдоль оси.
На дно булочки уложите слой жареной капусты и прижмите его плотно к хлебному мякишу.
На капусту выложите сосиску.
Сосиску накройте листьями салата.
На салат положите слой резаных помидор.
Накройте всю конструкцию второй половинкой булочки.
Вкусный и полезный хот-дог готов.

При желании можно добавить к сосиске немного майонеза. Выбор за вами.
Такой хот-дог можно подать на завтрак, или, завернув в пищевую пленку дать ребенку в школу или мужу на работу.

Назад в раздел

Версия для печати


Новости сайта

Апайкины байки
Телеграм-канал Лилии Николенко https://t.me/abayki

Кулинарные путешествия

Древний Сурхан. Путешествие «Terra Termez»
Древний Сурхан. Путешествие «Terra Termez»

Кулинарный юмор

- Дорогая, почему в щах рыба плавает?
- Милый, это не щи, а уха!
- А почему тогда в ухе капуста?!
- Ну тебе не угодишь!

Лилия Николенко

Товары, магазины, покупки

Форма для холодца
Форма для холодца

Кулинарные сайты

Сайт Ибадлаева Рустема о Крымскотатарской и Восточной кухне

Большая подборка рецептов с пошаговыми фотографиями по крымско-татарской кухне.

Кулинарный Узнет

Хоразмча палов - Чалов

Кулинарные цитаты, афоризмы

О приправах

Авторизация:

Логин:
Пароль:
Забыли свой пароль?

Совет дня

Если у судака сначала срезать ножницами плавники - то его гораздо легче чистить. И безопаснее

Читайте новости...

... о рецептах на сайте, просто заходя на Яндекс

добавить на Яндекс

Ваше мнение

Партнеры проекта:

free counters