Салат "Полосатик"

Основные ингредиенты:

Салат "Полосатик"

Вариант селедки под шубой.

Отвариваем 2-3 средних свеклы. Я люблю чтобы свеклы было больше. И готовить ее люблю в микроволновке — быстро и неутомительно.

Две сельди чистим, режем небольшими кусочками. Подробно процедуру эффективной чистки селедки я описывала в рецепте Сельдь под шубой двойная

В чашку наливаем (выкладываем? помещаем? В общем, зависит от густоты) майонез 2-3 стол. ложек (количество майонеза определяется вашим вкусом — кто-то любит салат посуше, кто-то нет). Туда выдавливаем 2 зубчика чеснока через чеснокодавку. Натираем на терке сыр, и туда же, в чашку с чесноком и майонезом. Все перемешиваем.

Вареную свеклу натираем на терке. В отдельной чашке смешиваем тертую свеклу, немного соли, 3-4 ложки майонеза, выдавливаем туда же через чеснокодавку еще 2 зубчика чеснока. Перемешиваем.

Селедку на тарелке, майонезно-сырную помесь и свекольную смесь в чашке зрительно делим на две части, так как каждый элемент будет повторяться по два раза(слоя).

Теперь на большой плоской тарелке (а лучше в блюде для рыбы) формируем салат.

  • 1 слой — селедка
  • 2 слой — сырно-майонезная смесь
  • 3 слой — свекольная смесь
  • 4 слой — селедка
  • 5 слой — сырно-майонезная смесь
  • 6 слой — свекольная смесь


Вкус небанальный.

Назад в раздел

Версия для печати


Новости сайта

Мастер классы по кондитерскому мастерству от Грэхэма Джона Эдвардса
Ассоциация Поваров Узбекистана сообщает: Впервые в Узбекистане с 19-23 мая 2014 г. прошли мастер классы шеф кондитера из Великобритании Грэхэма Джона Эдвардса по программе WACS «Train-the-Trainer» «Western European pastry»

Кулинарные путешествия

Самаркандский плов
Самаркандский плов

Кулинарный юмор

- Кум, а кум, из чего у тебя холодец?
- Из конины, кум.
- А почему такой твердый?
- Та жена забыла подкову оторвать...

Магазины Ташкента

Товары, магазины, покупки

Мы с лялькой выбираем сковороду
Мы с лялькой выбираем сковороду

Кулинарные сайты

"Дундук-кулинар" - сборник авторских рецептов.

Рецепты приготовления различных блюд, фотоинструкции. Очерки о кулинарии и на вольную тему.

Кулинарный Узнет

Кесма лагмон

Кулинарные цитаты, афоризмы

О баранине

Авторизация:

Логин:
Пароль:
Забыли свой пароль?

Случайный рецепт

Рыбный стол по-татарски
Рыбный стол по-татарски

Совет дня

Чтобы быстро получить пышную стойкую белковую пену, нужно чтобы: белки были охлажденными, в них не должно попасть ни капли белка. А еще более пышную пену вы получите, если добавите в белки немного(капельно) лимонного сока

Мясо, Рыба, Птица

Баранина. Реберные отходы
Баранина. Реберные отходы

Читайте новости...

... о рецептах на сайте, просто заходя на Яндекс

добавить на Яндекс

Ваше мнение

Ваш любимый Ташкентский базар












  

Партнеры проекта:

free counters