Салат "Белая Хризантема"

Салат "Белая Хризантема"  Все-таки еда должна выглядеть красиво - это однозначно. Причем внешний вид блюда зависит от компании, его поедающей, а также события, для которого блюдо готовится.   Это как в подарке - красота упаковки прямо пропорциональна радости от получения подарка.  Учитывая сии умозаключения, делаем салат "Белая Хризантема"       Очень женский салат по виду и по вкусу. Делала его, в очередной девичник у нас дома. Подходит под вино и пиво, употребляемые в нашей компании. Основу составляет неострый сыр (200гр), крабовые палочки (1 упаковка), вареные яйца (5 шт.), сырой маринованный лук (2 шт.), яблоки (2 кислых), майонез.
      Делаем заготовки для сборки салата:
- 1 луковица режется мелкими брусочками,
- Другая луковица обращается в цветы и заливается разведенным в кипяченой воде уксусом.
- Мелкими кубиками режем крабовые палочки.
- Яйца делим на желтки и белки и каждую составляющую натираем на терке
- Сыр натираем аналогично
-  Далее в очередь к терке стоит яблоко. Обращаем его в горку стружки
      Теперь собираем салат.
 Майонез лучше использовать с конусообразной крышкой или пакет, чтобы удобнее было наносить его на рассыпающиеся ингредиенты салата.
Итак укладываем слои в следующей последовательности :
1 слой - лук
2 слой - яичные желки
3 слой - майонез
4 слой - крабовые палочки
5 слой - яблоки
6 слой - майонез
7 слой - яичные белки
8 слой - майонезом промазываем все, включая бока
9 слой - Посыпаем все тертым сыром, чтобы получился лохматый холм.
Теперь достаем из уксусной заливки луковицы, нарезанные цветами, и украшаем ими салат. Ставим в холодильник, чтобы настоялся.
      Вариация для эстетов, дизайнеров и не ленивых хозяек. Собирать салат можно в форме для торта без донышка. Они бывают в форме сердца или цветка. Форму предварительно смазать маслом и вытащить после 7 слоя. Тогда у вас получится салат в форме сердца или цветка. Звучит как-то сложно, но, в общем, становится тяжелее на одно мытье формы и усилия по подправлению краев.
      Нарезается и подается лопаточкой для торта.

Назад в раздел

Версия для печати


Новости сайта

Апайкины байки
Телеграм-канал Лилии Николенко https://t.me/abayki

Кулинарный юмор

Кризис! Сыр едим - с плесенью, вино пьем - старое, и ездим на машинах без крыши...

Лилия Николенко

Товары, магазины, покупки

Дари другим то, чего хочется тебе самому
Дари другим то, чего хочется тебе самому

Кулинарные сайты

Kuking.net

Огромный кулинарный архив. Хорошая система поиска по словам, причем результат поиска зачастую не только рецепты, но и советы, история кулинарии и многое другое.

Вопросы технологии и продукты

Миндаль с гор Чаткала
Миндаль с гор Чаткала

Кулинарный Узнет

Гумма

Кулинарные цитаты, афоризмы

О еде

Авторизация:

Логин:
Пароль:
Забыли свой пароль?

Совет дня

Зелень в холодильнике нужно хранить сухой и в герметично закрытом контейнере, лучше всего в стеклянном. Без доступа воздуха она теряет влагу медленно. И мыть её заранее не стоит. Мойте перед использованием.

Мясо, Рыба, Птица

Баранина. Реберные отходы
Баранина. Реберные отходы

Читайте новости...

... о рецептах на сайте, просто заходя на Яндекс

добавить на Яндекс

Ваше мнение

Партнеры проекта:

free counters