Мелкие жареные судачки

Основные ингредиенты:

Мелкие жареные судачки Добрый татарский кулинарный прием жарить рыбу в сметане.
Мелких судачков очистить, промыть. Натереть солью и перцем, завернуть в пленку и выдержать в холодильнике не менее двух часов.
     У холодных судачков сделать надрезы по всей длине спинки. Обмазать негустой сметаной. И обжарить в разогретом масле с двух сторон до золотистого цвета.

Все. Что тут еще рассказывать?
Ааа, нет. Еще кот с воем и боем отнял одного жареного судачка.
И еще было что…
Младшая не ест рыбу. Приходится кормить обманным путем. Но тут прилетела на кухню, заслышав кошачий вой. Помогла коту отвоевывать у мамы рыбу. Долго разглядывала золотистых зажаристых судачков.
- Ты хочешь рыбу? Или просто вид нравится?, - из вежливости спросила мама.
- Я хочу попробовать!, -осторожно сказала лялька
- Нет проблем, выбирай, какую.
  Лялька съела рыбку. Отдала хвостик коту. Вздохнула, и резюмировала :
- Какая я маленькая была глупая. Рыбу не ела. Она такая вкусная!
- Ага, теперь ты большая, умная и ешь рыбу, - сказали родители.
     Вот странно, столько рыбы мимо неё прошло. Все ж заставляли пробовать - не ела. А тут сама напросилась. Думаю, что все-таки видом внешним сии судачки ей глянулись.

Назад в раздел

Версия для печати


Новости сайта

Апайкины байки
Телеграм-канал Лилии Николенко https://t.me/abayki

Кулинарные путешествия

Лепешки Ферганской долины
Лепешки Ферганской долины

Кулинарный юмор

Жена поставила перед мужем тарелку с супом. Вид у супа был непривлекательный, запах еще хуже. Муж не решается зачерпнуть первую ложку. Видит - перед собакой тоже стоит миска с супом. И та тоже не ест...
Жена оценила ситуацию и говорит, обращаясь к супругу:
- Я согласна, суп ей тоже не нравится; но это же собака, ее невозможно уговорить!

Лилия Николенко

Товары, магазины, покупки

Маленькая бамбуковая доска
Маленькая бамбуковая доска

Кулинарные сайты

Кулинарная книга на rin.ru

Хорошая подборка самых разномастных рецептов. Добротная система поиска. Есть рецепты не затертые в сети.

Вопросы технологии и продукты

Кляр
Кляр

Кулинарный Узнет

Қатламали патир

Авторизация:

Логин:
Пароль:
Забыли свой пароль?

Совет дня

Бутылку с оливковым маслом нужно держать в шкафу. На солнце оно приобретает неприятный вкус.

Мясо, Рыба, Птица

Обработка требухи
Обработка требухи

Читайте новости...

... о рецептах на сайте, просто заходя на Яндекс

добавить на Яндекс

Ваше мнение

Партнеры проекта:

free counters