Салат с цветной капустой и жареными орехами

Салат с цветной капустой и жареными орехами     Мне очень понравился этот салат, буду небольшое его количество делать часто. Почему небольшое? Он очень не стандартен и вкусен, но из-за орехов невероятно сытный. Много его не съешь. В малом количестве воспринимается гостями, как деликатес – проверено. С первого раза его запомнили все. Салат из цветной капусты с орехами   Нашла этот рецепт на www.cooking-book.ru.

    Пару-тройку соцветий цветной капусты подержать две минуты в кипящей подсоленной  воде. Порезать мелко. Горсть грецких орехов пожарить на сухой сковороде, постоянно помешивая, чтобы не было черноты.

    Орехи истолочь в ступке ,но не мелко, а крупными кусками. Зелень укропа, петрушки, кинзы мелко порезать. Зелени должно быть много.

    Капусту, зелень и орехи перемешать, посолить, поперчить черным перцем, заправить майонезом. Дать с полчаса постоять, чтобы все компоненты пропитались вкусом жареного ореха.

    Маленькую красивую салатницу выложить листьями салата, уложить сверху небольшое количество салата и подать. Вкус объяснять бессмысленно – это нужно пробовать.

Назад в раздел

Версия для печати


Новости сайта

Апайкины байки
Телеграм-канал Лилии Николенко https://t.me/abayki

Кулинарные путешествия

Мой Самарканд. Сиаб. Лепешки и чакка
Мой Самарканд. Сиаб. Лепешки и чакка

Кулинарный юмор

Супермаркет. Я и племянник выбираем молочную продукцию. Набрав кучу творожков и йогуртов, беру первое попавшееся молоко. Бросаю в корзину, иду к кассе. Племянник одергивает и говорит:
- Я бы не советовал тебе брать это молоко. Оно генно-модифицировано!
Немного офигев и просмотрев состав, задаю справедливый вопрос:
- Почему?!
- Тут на картинке у коровы вымя КАК У МАМЫ между рук, а должно быть между ног.
И правда, на картинке корова нарисована, как колхозная доярочка, с четвертым размером груди.

Лилия Николенко

Товары, магазины, покупки

Дунганский перец. Новый сорт
Дунганский перец. Новый сорт

Кулинарные сайты

Сайт Ибадлаева Рустема о Крымскотатарской и Восточной кухне

Большая подборка рецептов с пошаговыми фотографиями по крымско-татарской кухне.

Вопросы технологии и продукты

Что приготовить из куриных шей?
Что приготовить из куриных шей?

Кулинарный Узнет

Хоразмча палов - Чалов

Авторизация:

Логин:
Пароль:
Забыли свой пароль?

Совет дня

Не стоит оставлять для соуса не понравившееся вам вино. В нем могут оказаться компоненты, которые при нагревании дадут неприятный привкус. Особенно если вино было, что называется, "порошковым"

Мясо, Рыба, Птица

Обработка требухи
Обработка требухи

Читайте новости...

... о рецептах на сайте, просто заходя на Яндекс

добавить на Яндекс

Ваше мнение

Партнеры проекта:

free counters