Блины –смайлики

Основные ингредиенты:

Блины –смайлики Младшая приняла решение - бабуле на день рождения испечь блинчики.  Придумали украсить блинчиками кусочками колбасы. Мы и раньше, бывало, укладывали на блинчик кусочек колбаски или ветчины , но в этот раз подготовились основательно, и напекли блинчики-смайлики, блинчики-солнышки и блинчики-цветочки.       Специально для этого купили жирной полукопченой колбасы. Нарезали колбасу тончайшими кружочками. Толстые и крупные куски просто вывалятся из блинчика – проверено. Из  тонких кружочков вырезали треугольнички, палочки, кружочки, колечки и просто мелкие кубики. Маленькие кружочки были вырезаны из колбасы посредством железной крышечки от маленькой бутылки – «мерзавчика». Колечки – двумя пробками от большого и маленького Немирова. Разнообразные колбасные фигурки для удобства разложили по разным тарелкам. Для переворачивания блинчиков привлекли папу. Иначе бы не справились. Младшая наливала тесто, украшали блинчики с ней вдвоем (Тесто и электроблинница).

       Технология проста. Но так как на электроблиннице блины пекутся очень быстро, ребенку нужно помогать. После того, как порция теста вылита в выемку, пока верх блинчика еще жидкий, нужно быстро уложить на нее кусочки колбасы. Далее все как обычно – поверхность подсохла и края покоричневели – перевернуть и слегка прижать блинчик лопаточкой.

    Часть блинчиков просто посыпали колбасной крошкой.

    Готовые блинчики сложили стопкой, упаковали и Лялька торжественно повезла их к бабуле. Бабулины гости Ляльку очень хвалили и наперебой приглашали ее в гости на масленицу. Лялька важно сказала, что на нее уже надо занимать очередь. Гости изъявили желание записаться. В общем блинный подарок удался. Мне больше всего понравились смайлики. Когда в гости к Ляльке придут дети, надо будет обязательно нарезать им колбасные фигурки. Очень эффектно.

Назад в раздел

Версия для печати


Новости сайта

Апайкины байки
Телеграм-канал Лилии Николенко https://t.me/abayki

Кулинарные путешествия

Дорога к Храму
Дорога к Храму

Кулинарный юмор

Интересное наблюдение. Соус с чесноком называется "Чесночный соус", соус с грибами называется "Грибной соус", а соус с хреном называется просто "Соус с хреном". Интересно, почему так?

Лилия Николенко

Кулинарные сайты

Кулинария на say7.info

Большое количество занятных, прекрасно прописанных рецептов.

Вопросы технологии и продукты

Янгиюльский патыр
Янгиюльский патыр

Кулинарный Узнет

Чуп-сомса

Кулинарные цитаты, афоризмы

Меню Ильи Ильича

Авторизация:

Логин:
Пароль:
Забыли свой пароль?

Случайный рецепт

Гуляш по-испански.
Гуляш по-испански.

Совет дня

Извлекая готовую запеканку из духовки, нужно дать ей подостыть – горячая она плохо режется.

Мясо, Рыба, Птица

Куриные потроха
Куриные потроха

Читайте новости...

... о рецептах на сайте, просто заходя на Яндекс

добавить на Яндекс

Ваше мнение

Партнеры проекта:

free counters