Запеканка из цветной капусты с зеленым луком

Запеканка из цветной капусты с зеленым луком     Хотелось цветной капусты в яйцах, но не хотелось жареного, а потому решила запечь в духовке. В моем распоряжении были : большой пучок зеленого лука, кочан цветной капусты грамм на 800, яйца и кусок сыра Гауда       Капусту разобрала на маленькие соцветия и отварила в кипящей соленой воде минут пять.  Сковороду смазала маслом и присыпала панировочными сухарями. Плотно уложила половину капустных соцветий, сверху весь порезанный мелко зеленый лук, поверх лука – вторую половину капусты. В процессоре взбила 4 яйца с солью и перцем, залила этой смесью массу в сковороде. Сверху все посыпала тертым сыром. Разогрела духовку до 240 градусов и отправила туда сковороду на 25 минут.

      Тут позвонила соседка – позвала заценить ее новую электроплиту. Я  порезала запеканку небольшими кусочками, художественно выложила на блюдо и со всем этим отправилась смотреть плиту. Позже к нам присоединились все члены и моей и соседкиной семьи – вместе запеканку и съели.

Назад в раздел

Версия для печати


Новости сайта

Апайкины байки
Телеграм-канал Лилии Николенко https://t.me/abayki

Кулинарные путешествия

Шахи-Зинда. Руками древних гончаров
Шахи-Зинда. Руками древних гончаров

Кулинарный юмор

- Дорогой, а ведь завтра двадцать лет, как мы женаты! Не зарезать ли нам по этому поводу барана?
- Вот еще, баран-то в чем виноват?

Лилия Николенко

Кулинарные сайты

Кулинария у Саечки

Огромное количество очень внятных и подробных рецептов.

Вопросы технологии и продукты

Тесто на манты
Тесто на манты

Ремесла, искусство, традиции

Волшебные дастарханы Фариды Нарзиевой
Волшебные дастарханы Фариды Нарзиевой

Кулинарный Узнет

Тухумли сомса

Кулинарные цитаты, афоризмы

О питании медицинских работников

Авторизация:

Логин:
Пароль:
Забыли свой пароль?

Читайте новости...

... о рецептах на сайте, просто заходя на Яндекс

добавить на Яндекс

Ваше мнение

Партнеры проекта:

Кулинарные ляпы

Осторожно! Шипящщее мясо!
Осторожно! Шипящщее мясо!

free counters