Баклажаны с яйцами и болгарским перцем

Баклажаны с яйцами и болгарским перцем "Если во сне Вы приготавливаете какое-либо блюдо с баклажанами, то в реальной жизни Вас отличает способность доводить начатое до конца."
Сонник Миллера
      Будничный салат без особых мудрствований. Яйца, баклажаны, болгарский зеленый перец, ну еще нужна микроволновка.



         У пары баклажан срезаю кончики, отправляю в микроволновку (режим для блондинок – «Овощи»). Уже практически готовые баклажаны режу полосками, полоски еще раз пополам. В чашке заливаю баклажаны размешанным яйцом с солью. Всю эту смесь вываливаю в разогретую сковороду, обжариваю, помешивая. Минут через пять – болгарский перец соломкой, он не успеет обжарится – так, лишь смягчится. В самом конце поперчить, добавить зелени укропа. Все. Перекладывать в салатницу и на стол. Есть хоть теплым , хоть холодным.


Назад в раздел

Версия для печати


Новости сайта

Мастер классы по кондитерскому мастерству от Грэхэма Джона Эдвардса
Ассоциация Поваров Узбекистана сообщает: Впервые в Узбекистане с 19-23 мая 2014 г. прошли мастер классы шеф кондитера из Великобритании Грэхэма Джона Эдвардса по программе WACS «Train-the-Trainer» «Western European pastry»

Кулинарный юмор

Я гляжу вы жируете, икра на столе!
- Так ведь баклажанная!
- Так ведь ведро!

Магазины Ташкента

Товары, магазины, покупки

Лялька, блинница, блины
Лялька, блинница, блины

Кулинарные сайты

Сайт Ибадлаева Рустема о Крымскотатарской и Восточной кухне

Большая подборка рецептов с пошаговыми фотографиями по крымско-татарской кухне.

Ремесла, искусство, традиции

Ургутские ювелирные украшения
Ургутские ювелирные украшения

Кулинарные цитаты, афоризмы

Куриные пупочки

Авторизация:

Логин:
Пароль:
Забыли свой пароль?

Совет дня

Молоко стоит кипятить без крышки, в кастрюле с широким дном на среднем огне. Тогда момент закипания вы определите не по залитой молоком плите, а по выгнувшейся шапке из пены, замершей над кастрюлей

Мясо, Рыба, Птица

Сазан
Сазан

Читайте новости...

... о рецептах на сайте, просто заходя на Яндекс

добавить на Яндекс

Ваше мнение

Ваш любимый Ташкентский базар












  

Партнеры проекта:

Кулинарные ляпы

Креветки по-узбекски
Креветки по-узбекски

free counters